第１６回利き酒会 １９９４年１１月１１日（金）
会場 旬
会費 ６０００円
「黒龍か義侠か、個性的有名銘柄対決」
対象酒
| １ |
國稀・大吟醸 |
北海道・丸一本間 |
720ml |
| ２ |
田酒・純米大吟醸 |
青森県・西田酒造 |
720ml |
| ３ |
黒龍・大吟醸 |
福井県・黒龍酒造 |
1800ml \5000 |
| ４ |
義侠・純米吟醸生詰 |
愛知県・山忠本家酒造 |
1800ml \5000 |
| ５ |
鷹勇・大吟醸 |
鳥取県・大谷酒造 |
1800ml \6000 |
| ６ |
濱乃鶴・大吟醸/美丈夫「華」 |
高知県・浜川商店 |
1800ml \6000 |
| ７ |
東一・大吟醸 |
佐賀県・五町田酒造 |
1800ml \3700 |
| ８ |
月山・大吟醸 |
島根県・吉田酒造 |
720ml |
| ９ |
米鶴・純米大吟醸「鶴翔」 |
山形県・米鶴酒造 |
1800ml \4500 |
| 10 |
日置桜・純米吟醸 |
鳥取県・山根酒造 |
1800ml \3050 |
| 11 |
若の寿・大吟醸 |
福岡県・若竹屋酒造 |
720ml \3000 |
| 12 |
千羽鶴・純米吟醸 |
大分県・佐藤酒造 |
1800ml \4300 |
| 13 |
小さな蔵の純米酒 |
兵庫県・？ |
720ml |
計１３銘柄
参加者
02515/友成 美保（招待ゲスト）
guest/「なか屋」衛藤さん
guest/「はかりや」山野さん
guest/「大分トヨタ」渡辺さん
guest/羽田野隆一さん
00021/友田 哲郎
00097/後藤 幸彦
00285/佐々木義朗
00367/清水 保雄
00511/結城孝一郎
01084/松村 亮司
01129/後藤 明子/アキ
01361/石田 洋子
01394/板山ひろみ
01580/田中 幸治
01581/石田 孝一
01716/橋本 吉彦
01966/津田 紀芳
02014/水口 洋
02173/伊達 嘉文
02171/橘 浩之
02529/江藤 邦雄
計２２名
私の利き酒リポート
料理の方もなかなか気合いの入ったものでした。
たしかに味は悪くなかったのですが、実は・・・・
店の人の接客態度がやや気になりました。
それはおいといて、
ああいう、清酒と和食の組み合わせはこの季節やはり最高です。
さて、「田酒」「黒龍」「義侠」「東一」・・・・・
全国の個性的人気銘柄がそろいました。
なんとも贅沢なラインナップです。
私の印象に残ったのは、「義侠」・「東一」・「千羽鶴」あたり
ちょっと個性的な旨口傾向というか、淡麗とは逆というか、
好みがわかるというものです。
一押しは、今回もやっぱり「義侠」かな。
「東一」もいいし、迷うところです。
「千羽鶴」の純米吟醸もいいが、Ｃ／Ｐ比で較べると
つらいところです。
|