第１５回利き酒会 １９９４年９月２日（金）
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| １ | 小鼓・純米吟醸生 | 西山酒造場・兵庫県 | 500cc \1000円 |
| ２ | 鷹勇・純米 | 大谷酒造・鳥取県 | 1800cc \2600円 |
| ３ | はなり・純米 | 佐藤酒造・大分県 | 720cc \1300円 |
| ４ | 諏訪泉・大吟醸「鵬」 | 諏訪酒造・鳥取県 | 720cc \3500円 |
| ５ | 八海山・大吟醸 | 八海醸造・新潟県 | 720cc \4200円 |
| ６ | 菊姫・ＢＹ大吟醸 | 菊姫・石川県 | 1800cc \8000円 |
| ７ | 千羽鶴・大吟醸 | 佐藤酒造・大分県 | 720cc \3200円 |
| ８ | 鴻臚館・純米吟醸 | 冨安本家酒造・福岡県 | 720cc \2200円 |
| ９ | 濱乃鶴・吟醸「美丈夫」 | 濱川商店・高知県 | 1800cc \2300円 |
| 10 | 日本城・純米吟醸 | 吉村秀雄商店・和歌山県 | 1800cc \3500円 |
| 11 | 吉乃友・純米吟醸生 | 吉乃友酒造・富山県 | 1800cc \3600円 |
計１１銘柄
guest/衛藤さん /なか屋（旅館）
guest/山野さん /はかり屋（酒類販売）
guest/佐藤さん /佐藤酒造社長
00021/友田 哲郎 さん /トモさん
00097/後藤 幸彦さん /YUKI
00285/佐々木義朗さん /ﾚｲﾝﾎﾞ-ﾊﾟﾊﾟ)
00367/清水 保雄さん /はねちゃん)
00511/結城孝一郎さん
01084/松村 亮司 さん /弟ﾃﾞｽ
01129/後藤 明子さん /アキ
01361/石田 洋子さん /ﾏﾀﾞﾑ
01394/板山ひろみさん /ひろみ
01580/田中 幸治さん /セカンド
01581/石田 孝一さん /ムッシュ
01716/橋本 吉彦さん /ﾊｯｼｰ
02154/池田 恵子さん /けーりん
02173/伊達 嘉文 さん /ぼんてん丸)
02529/江藤 邦雄さん /くにを
計１８人
私自身のきちんとしたメモが残っていないので・・・・
しかし、第１部では「はなり・純米」の品格のあるうまさは、
ほぼ全員の支持を集めていました。
第２部では、「八海山」「菊姫」といった全国銘柄を相手に、
これも佐藤酒造の「千羽鶴」がかなりの支持を集めました。
やや濃淳系の味ですが、コク・キレともに高いレベルと思います。
第３部では、評価は分かれました。
私としては、吉乃友のすっきりした味もいいという感じです。
今回の一押しとしては、身びいきですが千羽鶴の大吟醸と思います。