第３回利き酒会 １９９２年３月２０日（金）会場 三姿郎
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| １ | 西の関・しぼりたて生 | 萱島酒造・大分県 | 720ml \1000 |
| ２ | 龍梅・にごり | 藤居商店・大分県 | 720ml \900 |
| ３ | 波の音・生 | 浪乃音酒造・滋賀県 | 1800ml \2000 |
| ４ | 芳水・生 | 芳水酒造・徳島県 | 720ml \1300 |
| ５ | 磯自慢・生 | 磯自慢酒造・静岡県 | 1800ml \1950 |
| ６ | 夏子物語 | 久須美酒造・新潟県 | 720ml \1800 |
| ７ | 琵琶の長寿 | 池本酒造・滋賀県 | 1800ml \2700 |
| ８ | 千代の亀・三年貯蔵純米大吟醸生酒 | 亀岡酒造・愛媛県 | 720ml |
| ９ | 群馬錦 | 島岡酒造・群馬県 | |
| 10 | 松の司・純米生酒特別絞り | 松瀬酒造・滋賀県 | |
| 11 | 千羽鶴・しぼりたて生 | 佐藤酒造・大分県 | 差し入れ |
| 12 | 霊山・寒造り新酒生 | 山村酒造・熊本県 | 差し入れ |
| 13 | 薫長・大吟醸 | クンチョウ酒造・大分県 | 差し入れ |
| 14 | 菊水・四段仕込本醸造 | 菊水酒造・新潟県 | 差し入れ720ml |
| 15 | ふなくち菊水・缶入り生酒 | 菊水酒造・新潟県 | 差し入れ200ml |
| 16 | 豊の関・本醸造 | 山田酒造場・大分県 | 山田氏持参 |
計１５銘柄
guest/後藤ｻﾝのお友達
00021/友田哲郎/トモさん
00097/後藤幸彦/YUKI
00285/佐々木義朗/ﾚｲﾝﾎﾞ-ﾊﾟﾊﾟ
01084/松村亮司 /弟ﾃﾞｽ
01361/石田洋子/ﾏﾀﾞﾑ
01581/石田孝一 /ムッシュ
01584/田中幸治/ｾｶﾝﾄﾞ
01716/橋本吉彦/ハッシー
01801/永野健一/
01802/永野美恵子/Ｍｉｅ
01966/津田紀芳/
計１２名
できるだけ４合瓶入りの生酒を集めてみました。
薫長の大吟は浦塚さんからの差し入れです。豊の関は山田さんからの差し入れです。
私の印象に残ったのは、「松の司」、「芳水」、「磯自慢」、「波の音」というところです。「菊水」のアルミ缶入りもなかなかいけます。ちょっとこってり味に過ぎると思いますが、まあ生酒の雰囲気があります。
ところで、「西の関」のしぼりたては、生酒にしてははっきり老ね香があった。ちょっと首をひねって、調べたら去年のものだった。もちろん冷蔵庫で保管しているので変質してはいないのですが、熟成するよりはひねちゃったという、運の悪いケースだろうと思います。
今回の一押しは・・・難しいですが静岡は焼津の「磯自慢」と思います。やや辛口のコシのある味で、すっきりしています。この蔵は珍しく海に近い蔵です。そういえば、西の関もそうです。