第３８回ＩＺＡＫＡＹＡきき酒会

～１０年目夏のきき酒会はイタリアンレストランで～

　今年２０００年のＩＺＡＫＡＹＡきき酒会３回目は、会場を大分市内のイタリアンレストラン、「バール・ふらいぱん」に設定して、はじめての洋風料理でのきき酒会です。

　会場の広さの関係で、当初は定員１０人で募集したのですが、カウンターでもいいからと参加者が増え、結局椅子を追加して１３人が参加しました。

　このため、席のレイアウトが「Ｌ字形」になってしまい、全員の顔が１度には見えないという、やや変則的な形でしたが、いつもどうり楽しくわいわいとお酒を楽しみました。

　私は、その「Ｌ字形」のちょうど頂点の部分に座っていたのですが、上の乾杯風景の写真が右手方向、左のわいわい風景が左手方向になります。
　
　つまり、右手奥の人と左手奥の人とは、まったく顔を合わせることがないわけです。このため、話は右手側と左手側とでそれぞれ別個な内容が進行していました。

　私は、右を向いたり左を向いたり、いったいどちらでどんな話をしたのか、ごっちゃになってしまった。

第３８回のきき酒対象酒

　左の写真が今回のお酒。

　基準酒として選んだ「鷹来屋・純米吟醸」をのぞき、すべてきき酒会初登場のものばかり。

　いつもは津田さんの「田染荘」からの仕入れが多いのですが、今回は県外の酒屋さんからの通販で「白露垂珠」「上喜元」「醸し人九平次」の３本を入手しました。
　「天明」は、参加者のひとりで酒屋の日野さん方からの仕入れです。

　左側の４合瓶は「天の戸」の大吟醸。私のいただきものの提供品です。

　全体としては、「白露垂珠」を第一に選んだ人が多かったのですが、県産酒である「鷹来屋・純米吟醸」（写真中右）はこれらの中でも十分に高いレベルにあることを、あらためて認識しました。

　右側の「天明」は福島県の曙酒造、女性杜氏が醸す純米酒ですが、「白露垂珠」１本で「天明」３本買えるというそのＣ／Ｐの高さは、参加者一同をうならせました。

　価格を考慮すれば、「天明」か「鷹来屋」という人が多かったのです。
　

（お酒の詳細などはこちら、３８回テキスト版を見て下さい）

	会場の「バール・ふらいぱん」はイタリアンレストランですから、料理はもちろん洋風・・・。これまで刺身中心の和食路線一本槍のきき酒会としては、まあ大冒険というか。　心配した日本酒との相性については、まったく杞憂だったというか、不思議なほど抵抗なくおさまった感じです。もっとも、相手を選ばない酒ばかりだったせいもあるかも・・・
	シェフも日本酒あいてということで、いろいろと工夫してくれたのでしょうが、もっとイタリアンらしくてもよかったと、贅沢な注文も出ていました。　今回の参加者１３人のうち女性はやや少な目の３人でしたが、量的には決して少な目ではない３人でした。　料理についても、なかなか好評だったようです。
	今回の企画は、まず「天明」を飲んでみようというところから始まりました。　そして、先日「醸し人九平次」の別ランクのものを飲んで、そのすっきりした柔らかい味から、これも入れてみたいと思い、それから「上喜元」「白露垂珠」と発想が広がったというわけです。　初めてのお酒ばかりでしたが、さすがにレベルの高いお酒ばかりで、大満足です。　次回からも、必ず１～２本は初登場を入れたいものです。

アンケート結果や今回の酒の評価など、詳細は３８回テキスト版をご覧下さい。

番外編・・・・きき酒会のあと

　今回、お酒は６銘柄で５升４合もありました。参加者が１３人ですから、ひとり４合以上の割当てということになります。
　少し多すぎるかとも思ったのですが、前回津田さんの「古酒の会」では、３合半ほどの割当てがあったのに足りなくなり、一升瓶を逆さにして振る女性がいたりしたことから、やや多目に設定したというわけです。

　結果的には、どの瓶にも少しづつ残っていましたが、まあ足りないよりはいいでしょう。。

　表で、少し残った瓶を持って満足そうなおふたりです。

　ゆかた姿に、一升瓶を肩にかついで・・・・。

　かくて、深夜の飲み屋街に、その姿は消えていきました。

　いったい、何時まで飲んだんでしょうね。

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