第１３回利き酒会 １９９４年４月１５日（金）
会場 三姿郎鮨
会費 ６５００円
「チエちゃんの＜夜明け前＞のために」
対象酒
| １ |
夜明け前・大吟醸 |
小野酒造店・長野県 |
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| ２ |
呉春・吟醸 |
呉春酒造・大阪府 |
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| ３ |
千羽鶴・純米吟醸 |
佐藤酒造・大分県 |
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| ４ |
亀の翁・大吟醸 |
久須美酒造・新潟県 |
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| ５ |
庭の鴬・大吟醸 |
山口酒造場・福岡県 |
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| ６ |
八重垣・純米吟醸 |
ヤエガキ酒造・兵庫県 |
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| ７ |
はなり・純米吟醸生々 |
佐藤酒造・大分県 |
はかり屋 |
| ８ |
賀茂泉・吟醸「朱泉」 |
賀茂泉酒造・広島県 |
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| ９ |
豊の関・本醸造 |
山田酒造・大分県 |
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計９銘柄
参加者
guest/はかり屋・山野さん
01947/仲矢智絵(特別ｹﾞｽﾄ)
00021/友田 哲郎 /トモさん
00097/後藤 幸彦 /YUKI
00285/佐々木義朗 /ﾚｲﾝﾎﾞ-ﾊﾟﾊﾟ
00367/清水 保雄 /はねちゃん
00511/結城孝一郎 /有機酸
01084/松村 亮司 /弟ﾃﾞｽ
01361/石田 洋子/ﾏﾀﾞﾑ
01394/板山 ひろみ /ひろみ
01580/田中 幸治 /
01581/石田 孝一 /ムッシュ
01612/小関 洋一/
01716/橋本 吉彦 /ﾊｯｼｰ
02014/水口 洋 /
02173/伊達 嘉文/
02476/堤悦子 /
計１７名
私の利き酒リポート
今回は前コアラ事務局員の仲矢智絵ちゃんを囲んで飲む会。
チエちゃんのリクエストにお応えして、「夜明け前」を入れました。
全体としては、純米吟醸・大吟醸の強者揃いです。
印象に残ったのはまず「呉春」の吟醸。
どっしりした感じでなおすっきりと、これはいくらでも飲めそうな酒。
これで３５００円ならば・・まちがいなく安い！。
「はなり」・純米吟醸生々は期待通りの味でした。
生らしい香もありますが、舌の上では軽くすっきりしていて、
しっかりした中にも生々と思えない軽快さもあります。
これも３０００円は高くはない。
また千羽鶴の純米吟醸とは、かなりの差があると感じましたが、
価格の違いを考えれば、純米吟醸も健闘しているというべき。
これで３０００円台に収まっていればＣ／Ｐ比で勝つのに。
八重垣・純吟も、夜明け前・大吟も、なかなかの味で、
すっきり傾向ではありますが、いわゆる淡麗に流されない
しっかりとした味わいもあって、なかなか好みの酒でした。
さて、亀の翁です。
これは昔飲んだときの感動を感じませんでしたね。
独特の風味があり、それなりの個性はあるのですが、
以前に感じたほどの強い主張のようなものは感じられなかった。
こちらの舌がぜいたくになったのか、酒が変わったのか・・
たぶん、両方なのでしょう。
だから、私の当初からのリファレンスである千羽鶴も、
昔ほどの感激はないのです。当たり前ではありますが。
さて今回の一押しは・・・「呉春」でしょうね。
Ｃ／Ｐの勝利です。
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